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Zoothérapie et réduction du gaspillage alimentaire

Deux belles nouveautés cet automne au Cégep de Valleyfield

durée 06h00
24 août 2024
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Marie-Claude Pilon
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Par Marie-Claude Pilon, Journaliste

En cette rentrée 2024-2025, le Cégep de Valleyfield accueille en ses murs deux belles nouveautés destinées à sa clientèle étudiante. La première est poilue, tandis que la seconde permettra de réduire le gaspillage alimentaire.

Depuis les derniers jours, l’établissement collégial compte parmi son personnel un nouvel employé: Gustave, un chien d’assistance. Ce projet-pilote de zoothérapie est déployé sur le campus principal et sa mission est d’accompagner la clientèle étudiante.

De nombreuses études démontrent que le contact avec un animal contribue grandement à réduire le stress de manière considérable. « Gustave appartient à Camille Deschamps, une de nos éducatrices spécialisées, et il l’accompagnera parfois au bureau. Il visitera les différents départements, en plus de soutenir les étudiants qui en auront besoin. Il sera aussi présent lors des événements importants. On a testé ce projet-pilote au printemps dernier auprès de certains de nos élèves à mobilité réduite et il a eu un beau succès. On a donc décidé de le ramener cet automne», explique le directeur général du Cégep de Valleyfield, Marc Rémillard.

La seconde initiative a être déployée cet automne au campus de Salaberry-de-Valleyfield provient de l’organisme Les Complices alimentaires. « La mission de cette organisation est de récupérer les fruits et légumes de maraîchers qui ne peuvent pas être vendus, par exemple en raison d’un défaut, mais qui sont encore consommables. Une fois que cela est fait, les travailleurs de l’organisme qui sont en intégration sociale, les coupent en petites portions pour qu’elles soient congelées. Par la suite, tous les sachets sont disposés dans un frigo, puis vendus dans des lieux publics comme le Cégep de Valleyfield», ajoute-t-il.

Fait intéressant: les produits sont offerts à divers prix en fonction de la situation financière du bénéficiaire. « Par exemple, si un étudiant a plus de moyens financiers, il va payer le plein prix demandé, tandis qu’un autre qui est plus vulnérable, va pourvoir payer moins pour la même portion. C’est une belle façon de réduire le gaspillage alimentaire en plus de pouvoir permettre à nos étudiants d’avoir accès à des produits santé

À lire également: 

- Cégep de Valleyfield: l'agrandissement du campus principal est en cours

- Cégep de Valleyfield: une expansion du Centre d'études de Vaudreuil-Dorion à venir

Une belle effervescence au Cégep de Valleyfield en cette rentrée 2024-2025

 

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