Conférence de la Chambre de commerce et d’industrie de Vaudreuil-Soulanges
La recette familiale de Benny & Co. partagée par le restaurateur Yves Benny
Par Salle des nouvelles
Le mardi 20 octobre, la Chambre de commerce et d’industrie de Vaudreuil-Soulanges organisera un déjeuner-conférence durant lequel Yves Benny partagera la recette du succès familial de Benny & Co. Ce rendez-vous aura lieu chez lui, dans son restaurant à Vaudreuil-Dorion.
Depuis 1960, la famille Benny est présente dans le paysage québécois. Pour assurer la pérennité de l’entreprise, la famille s’est fait un devoir de procéder au ralliement de la chaîne familiale sous une même marque afin de réunir les compétences et le savoir-faire de chacun en plus d’assurer la relève avec l’implication de la troisième génération.
Fils d’un couple de restaurateurs, Yves Benny a été initié au monde de la restauration dès son jeune âge. En 1984, à la fin de ses études en marketing, il ouvre une première succursale avec son frère Vincent et son père Gilles Benny sous la bannière « Restaurant Benny ».
Désormais associé à ses deux frères dans «Benny et Frères inc.», une entreprise regroupant 38 succursales familiales, M. Benny vise le développement, le succès et la pérennité des succursales Benny & Co. sur le territoire du Québec.
Le Benny & Co. de Vaudreuil-Dorion est situé au 2911 boulevard de la Gare. La rencontre du mardi 20 octobre se déroulera de 7 h 30 à 9 h. Le prix d’entrée est de 30 $ plus taxes (membre) et de 40 $ plus taxes (non membre).
Les personnes intéressées à prendre part à cette conférence sont invitées à réserver leur place via le site internet www.ccivs.ca ou en téléphonant au 450 424-6886.
Source : Chambre de commerce et d’industrie de Vaudreuil-Soulanges
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